Pfirsiche, Ananas, Mango und Banane schälen oder waschen, in kleine Würfel schneiden und mit 2 EL des Zitronensaftes vermengen.
Den restlichen Zitronensaft mit dem Joghurt verrühren und nach Belieben mit Bittermandelaroma und Zucker verfeinern.
Erbacher Dinkel Vielkorn Müsli in einer beschichteten Pfanne rösten, mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen.
Obst in Schälchen verteilen, Joghurt darauf geben und mit karamellisiertem Müsli bestreuen und servieren.
Es können natürlich je nach Belieben auch andere Obstsorten verwendet werden.
