Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Milch,
Erbacher Dinkel Schoko Müsli und Mehl abwechselnd zum Teig geben. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
Ca. 2 EL pro Waffel in das mit Fett bestrichene Waffeleisen geben und goldbraun backen.
Mit Puderzucker bestreuen und wahlweise mit Marmelade oder Kompott servieren.
