Butter, Dinkelmehl, Backpulver, Ei, Zucker und Vanillinzucker verkneten. Teig 30 Minuten kaltstellen. Danach auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen und mit der Marmelade bestreichen. Wasser erwärmen, Butter, Zucker und Vanillinzucker darin zergehen lassen.
Erbacher Dinkel Schoko Müsli, Dinkelmehl und Nüsse unterrühren und auf dem Teig verteilen.
Im Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) 15-20 Minuten backen.
Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden. Diese diagonal in Dreiecke teilen. Die Kuvertüre schmelzen und die spitzen Ecken des Gebäcks darin eintauchen.
