Erbacher Dinkel Früchte Müsli, Dinkelmehl, Zucker, feingehacktes Zitronat und Orangeat, Backpulver, Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Nelken und Vanillinzucker vermischen.
Die Butter schmelzen und mit Milch, Honig und Eiern verrühren. Mit der Müsli-Mehl-Mischung vermengen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160°C) ca. 20 Min. backen.
Noch warm in Rechtecke schneiden und nach dem Abkühlen mit Schokoglasur oder Puderzuckerguss bestreichen.
